Een eerste introductie met de Vikan Zone Planner
Kruisbesmetting, HACCP en hygiëne. Allen zeer belangrijke onderwerpen binnen de voedingsindustrie. Hoe zorg je ervoor dat je volgens de richtlijnen
Alles over audits en de bijbehorende certificeringen voor voedingsproducenten.
Veel voedingsproducenten ondergaan regelmatig controle, om er zeker van te zijn dat zij de voedselveiligheid en kwaliteit waarborgen. Deze controles,