Checklist deel IV: Afvalverwerking in de voedingsindustrie
Afval wordt steeds meer gebruikt als component voor nieuwe producten. Het scheiden van afval is daarom een enorm belangrijk proces.
Disposables en duurzaamheid: gaat dat samen?
Laatst schreven we al over de trends voor 2018 voor de voedingsindustrie en facilitaire dienstverlening. Hieruit bleek dat de roep om
Food & facility: de trends voor 2018
Het jaar loopt ten einde. Tijd om vooruit te kijken naar het nieuwe jaar. Welke ontwikkelingen zijn er gaande in
Checklist deel III: Risico’s bij het bereiden van voedsel
Bedrijven die te maken hebben met food, hebben automatisch te maken met hygiëne. Of dat nu het tankstation is dat
5 eigenschappen van een goede voedselthermometer
Elke dag lopen 2.000 mensen in Nederland een voedselinfectie op[1]. Als horecaonderneming, grootkeuken, cateraar of voedingsfabrikant wilt u dit voorkomen
Schoonmaakissues in de voedingsindustrie: de oplossing
Eerder schreven we al over de meest vieze plekken op kantoor. Ook de voedingsindustrie heeft te maken met schoonmaakproblemen. Een
Checklist deel II: Opslag van goederen in de voedingsindustrie
Bedrijven die te maken hebben met food, hebben automatisch te maken met hygiëne. Of dat nu het tankstation is dat
Achter de schermen #2: Cemex Trescon
In Achter de schermen geven we een inkijkje bij diverse bedrijven om te onderzoeken hoe het hygiënebeleid er geregeld is
De checklist voor jouw jaarlijkse audit: documentatie, inkoop & ontvangst
Bedrijven die te maken hebben met food, hebben automatisch te maken met hygiëne. Of dat nu het tankstation is dat