Hygiënecodes per sector | Hygieneplaza.nl

hygienecodes

Onderstaand vind je een overzicht van hygiënecodes in Nederland. Deze kun je opvragen bij de brancheorganisatie die de code heeft opgesteld. Onderstaande codes zijn erkend door de NVWA (augustus 2015, zie bron).

Akkerbouw (plantmateriaal, verwerkte producten)	Hygiënecode kleinverpakkers ongeschilde aardappelen

Detailhandel	Hygiënecode CBL
	Hygiënecode voor de brood- en banketbakkerij

Dranken, wijn, horecabenodigdheden	Hygiënecode frisdranken, natuurlijke mineraal- en bronwaters
	Hygiënecode in de mouterij en brouwerij
	Hygiënecode voor bierbrouwerijen
	Hygiënecode voor de groothandel in dranken en horecabenodigdheden
	Hygiënecode voor de wijnsector

Eieren (handel, pakstations, grossiers)	Hygiënecode pakstations, verzamelaars en grossiers van eieren

Granen, maalderijen, peulvruchten, zaden	Hygiënecode voor de graan-, zaden- en peulvruchten verwerkende industrie
	Hygiënecode voor windmolens, watermolens en ambachtelijke maalderijen, malend voor menselijke consumptie (geen website beschikbaar)

Horeca	Hygiënecode voor de ambachtelijke consumptie-ijsbereider
	Hygiënecode voor de contractcatering- en inflightcatering
	Hygiënecode voor de horeca
	Hygiënecode Stichting Overlegplatform Restaurantketens (STOR), Amsterdam (geen website beschikbaar)

Slachterijen, slagerijen en poeliers	Hygiënecode voor het poeliersbedrijf
	Hygiënecode voor pluimveeslachterijen en -uitsnijderen
	Hygiënecode voor werken in het slagersbedrijf

Suiker	Hygiënecode voor productie en verpakking kristalsuiker

Transport & Logistiek	Hygiënecode binnenvaart levensmiddelen en diervoeders
	Hygiënecode voor de opslag en overslag van eetbare oliën en vetten
	Hygiënecode voor transport, opslag en distributie en levensmiddelen (website TLN)
	Hygiënecode voor transport, opslag en distributie en levensmiddelen (website EVO)
	Hygiënecode voor transport, opslag en distributie en levensmiddelen (website KNV)
	Hygiënecode voor verkooppunt motobrandstoffen

Tuinbouw (teelt, productverwerking, verkoop)	Hygiënecode voor de AGF-detailhandel
	Hygiënecode voor ongesneden vers(e) groenten, fruiten paddestoelen

Vis	Hygiënecode voor aan boord gekookte schaal- en schelpdieren
	Hygiënecode voor de visdetailhandel
	Hygiënecode voor verzend- en zuiveringscentra

Visafslagen	Hygiënecode voor hygiënisch werken in visafslagen

Zorginstellingen	Hygiënecode voor kleine instellingen in kinderopvang, welzijn, maatschappelijke dienstverlening en jeugdzorg
	Hygiënecode voor voedingsverzorging in woonvormen
	Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen en defensie

Zuivelverkoop (detailhandel, boerderij)	Hygiënecode voor de boerderijzuivelbereiding
	Hygiënecode voor de kleinschalige detailhandel in zuivel

Bronvermelding: Bovenstaande informatie komt van de website van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Op die website vind je nog meer informatie per sector.